中国欧洲经济技术合作协会陕西省办事处成立至今，一直以服务于陕西省各地方政府、科研院所、企事业单位及民营企业，促进陕西省与欧洲各国间友好合作和经贸往来为己任，充分发挥中欧协会的桥梁纽带作用，助力乡村振兴，踏踏实实为地方特色产业发展做出贡献。
2019年，在我会陕西省办事处、柞水县政府、柞水县科技局支持协调下，我会陕西省办事处推荐企业与柞水县科技投资发展有限公司联合研发出了 “木耳益生菌”等系列木耳深加工产品，是柞水县唯一一款由木耳深加工的大健康高科技产品，从而填补了柞水木耳无深加工、无高附加值产品的市场空白。
我会陕西省办事处执行主任车美玲同志在企业研发出“秦岭山珍柞水木耳”“木耳益生菌”等产品后，立即开始协助企业对接该产品的出口工作，协助企业产品申报并通过欧洲权威的品牌质量管理体系认证。经过我会陕西省办事处在国际市场的大力推介，目前德国、法国、意大利、乌克兰、保加利亚等国家相关公司对该产品表示出了极大的兴趣，签订了合作意向书，我会陕西省办事处将持续对该产品走出去做好跟踪服务。
2020年4月20日下午，正在陕西考察的习近平总书记来到位于陕西南部的商洛市柞水县调研脱贫攻坚情况，并实地考察金米村木耳产业扶贫成果，并针对木耳深加工产品的出口和互联网销售做出了肯定的评价。
黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。
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